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啤酒花香油  招商

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产品说明

郑州龙海啤酒物资有限公司为客户提供提纯酒花油。
应用:

  *纯酒花油提供的纯酒花油主要用于提供酵后的“干酒花”风味。

特征:

  淡黄绿色油类物质;由二氧化碳多油酒花浸膏蒸馏而成。

分析方法:

  本品系*的酒花精练油,具体成分受酒花品种的影响。

稳定性及贮藏:

  本品应密封冷藏,最佳温度为4度;开罐后应尽快使用。

使用方法:

  本品不能迅速溶解于啤酒中,故需要在使用前用适当载体加以溶解。

方法:

  1、 所需酒花油通过不断振荡和搅拌与10倍体积的食用乙醇混合;不稳定的混合物应立即加入到少量的啤酒中完全混合,然后加入到成批的啤酒中。

  2、 用食品乳化剂加以乳化,然后将乳化后的水溶液定量注入到啤酒中

  本产品的添加量一般为0.5-3ppm,但实际用量取决于啤酒本身的特征

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